Категории
Акции
6 Turbo JAST
Турбо дрожжи 6 JAST на 25 литров ..
5.70€ 5.00€

Пивоварение

Самое раннее свидетельство о варке пива происходят из шумерской культуры Междуречья периода около 3500—2900 годов до н.э. Находки свидетельствуют также, что примерно в это время пивоварением занимались и египтяне, а позже вавилоняне. От египтян пивоварения перенимаютевреи.

В 98 году римский историк Публий Корнелий Тацит пишет о германцах:

Их напиток — ячменный или пшеничный отвар, превращенный посредством брожения в некое подобие вина

— Тацит. 

Считается, что германцы самостоятельно изобрели способ варить пиво.

Древние римляне называли пиво лат. Cervisia, в честь богини полеводства Цереры.

В Европе времён раннего средневековья, преимущественно в монастырях, профессионально занимаются пивоварением, развивая его технологию. К тому времени пиво считается напитком как для взрослых, так и для детей — в отличие от тогдашней питьевой воды пиво, в результате кипячения, было лишено возбудителей болезней. Также благодаря большому содержанию калорий, пиво было дополнительным продуктом питания; в Германии и сегодня пиво называют жидким хлебом (нем. flüssiges Brot). Тогда же пивовары добавляли к пиву травы, чтобы отгонять злых духов.


Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

 

Сортировка:
На странице:
Вид: Список Таблица
 Coopers Draught
С помощью этого комплекта вы можете приготовить вкусное, качественное, живое пиво в домашних условиях за отличную цену. Домашнее пиво имеет желто-золотой цвет, с четко уловимыми нотками цветов и ароматом солода, имеет легкую горчинку в послевкусии. Пиво идеально подходит для изысканных ценителей этого напитка. В комплект входит экстракт солода, дрожжи и инструкция приготовления. Рекомендуемая тем-ра для брожения от 21ºС до 27ºС. ..
15.67€
 Coopers Sparkling Ale
С помощью этого комплекта вы можете приготовить вкусное, качественное, живое пиво в домашних условиях за отличную цену.  Sparkling Ale это игристый эль с фруктовыми оттенками и без горького послевкусия, обладает освежающим вкусом и отличным ароматом хмеля.   В комплект входит: экстракт солода, дрожжи и инструкция приготовления. Рекомендуемая тем-ра для брожения от 19ºС до 25ºС. Для достижения наилучших результатов рекомендуем использовать 1.5kg Coopers Light Malt Extract, 500g Light Dry Malt и 300g  Dextrose/Sugar.   ..
16.62€
 Muntons Highland Heavy Ale 3kg
Солодовый экстракт Muntons GOLD - Highland Heavy Ale для приготовления 18 или 23 л домашнего пива. В составе набора Muntons Gold: охмеленный солодовый экстракт неохмеленный солодовый экстракт пивные дрожжи инструкция С этим набором Вы приготовите домашнее пиво по старинному шотландскому рецепту с уникальным, горьким "тяжелым" вкусом, богатым темным цветом, и солодовым ароматом. Рекомендуется подавать охлажденным до 12-150С. Для приготовления домашнего пива Muntons серии Gold сахар не требуется. Показатели: Цвет (Ед. EBC) ..
24.50€
Coopers-стартовый комплект.
Комплектация: - Емкость для брожения 30л - Гидрозатвор - Кран - Ареометр с пипеткой (для измерения сахара) - Мерная ложка для сахара (2, 4, 6 г) - Концентрат солода для приготовления пива, 1,7 кг - Coopers Lager (brewkit) Coopers предлагает не дорогой стартовый комплект, в который входит все необходимое оборудование для бражения и измерительные приборы, а также мальтоза. При покупке этого комплекта вся продукция COOPERS  со скидкой 10%.   ..
55.00€
Finlandia TalviOlut
Плотное темное согревающее пиво мюнхенского типа, замечательно подходящее для прохладной погоды.Из данного набора можно приготовить от 18 до 23 литров живого домашнего пива крепостью от 5,1% до 6,4%, плотность 12,6-10,2% ..
14.00€
Finlandia Traditionell 1kg
Прозрачное светлое пиво с легким хмелевым ароматом, типа Венского. На 15 или 20 л пива. На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. сахара или его заменителя. Плотность: 11,7 - 9,0 % Алкоголь: 6,4 - 4,8 %.   ..
10.00€
Finlandia Tumma
Темное (два в одном)  Рецепт №1 ТЕМНОЕ  темное легкое пиво с мягким хмелевым ароматом, типа немецкого Altbier.  Один набор (1 кг) на 15 или 20 л пива  Начальная плотность: 11,7 - 9,0 %  Алкоголь: 6,4 - 4,7 %    Рецепт №2 ЧЕРНОЕ  плотное темное пиво типа английского Портера с насыщенной хмелевой горечью.  Два набора (2 х 1 кг) на 15 л крепкого пива  Начальная плотность: 16,4 - 13,2 %  Алкоголь: 8,3 – 6,6 %   ..
10.50€
Muntons Light Lager 1.5kg
Premium lager (23 liitrit õlut) Premium lager - on kuldne karge õlu, mis on populaarne Põhja-Euroopas. Kerge ja värskendav. OG 1036° - 1040° Muntons Premium seeria on 1,5kg. Komplektis kuivpärm ja kasutusjuhend. Põhilised näitajad peale villimist: Värvus (EBC ühikutes) 8-13; Mõrudus (EBU) 17-31; Happesus 1% max; pH 5-6; vaba aminolämmastik 0,15%   ..
15.00€